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Quand boire un thé ?

Quand boire un thé ?

Matin, midi, soir... A chacun sa préférence pour apprécier une bonne tasse de thé !

 

Sachez simplement que :

  • plus ils sont forts en théine, plus les thés sont tonifiants
  • pour favoriser le sommeil, mieux vaut donc privilégier un Rooibos, un thé vert ou un thé blanc en fin de journée, voire même une tisane.

 

Comment préparer son thé ?

Avant la préparation, pensez à consulter les temps d’infusion, qui varient largement selon les thés, tout comme la température de l’eau.

 

 

 

Thés noirs 80 à 95° 3 à 5 minutes
Thés verts 75° environ 3 minutes
Thés blancs 70° 5 à 10 minutes
Thés Oolong 95° 5 à 7 minutes
Thés Pu Erh 95° 4 à 5 minutes
Thés fumés 80 à 95° 3 à 4 minutes
Rooibos  90° 5 minutes
Thés aromatisés

La saveur évolue suivant le temps d'infusion.

Plus on prolonge l'infusion, plus le goût du thé domine sur l'aromatisation.

 

 

Pensez à conserver votre thé à l'abri de la lumière, dans un endroit sec. 

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